TK Library– category –
-
なせ今SBNRが広がるのか：身体性から読む「精神性」ムーブメント [note086]
Ref. #SBNR #スピリチュアル #身体性の喪失 #土着性 #マインドフルネス Library Note [Note-086] 本日の問い 最近耳にする機会が増えてきた「SBNR（無宗教型スピリチュアル）」。宗教的ではないがスピリチュアルなものを信じる価値観のことです。なぜ今こ... -
私たちが口にしているのは“食べる工業製品”？：NOVA分類という視点と超加工食品 [note085]
Ref. #栄養学 #超加工食品 #NOVA分類 #フードマトリックス #食事誘発性熱産生 #インスリン Library Note [Note-085] 本日の問い 私たちはいま、「食べ物」と「食べやすく設計された製品」の違いを、区別できているでしょうか？成分ではなく加工度で見たと... -
入浴体験が変わる。エプソムソルト入浴とは？ [note084]
Ref. #エプソムソルト #硫酸マグネシウム #浸透圧 #スキンケア #温活 Library Note [Note-084] 本日の問い 何も入っていない、いわゆる“さら湯”は一見きれいですが、肌が敏感な人にとっては刺激になることがあります。そこでエプソムソルトの出番。お湯に... -
ライオンは「赤身」を真っ先に食べない。内臓は微量栄養素の宝庫 [note083]
Ref. #栄養学 #内臓肉 #ホールフード #ビタミンB群 #鉄分 #野性 Library Note [Note-083] 本日の問い 野生の肉食動物は、獲物を捕らえるとまず「内臓」から食べます。なぜ彼らは、筋肉（赤身）を後回しにするのでしょうか？それは、赤身が単なる「エネルギ... -
私たちはつい「丁寧な暮らし」を買ってしまう。オーガニックはラベルではなく、関わり方。 [note082]
Ref. #オーガニック #記号の消費 #身体性 #スローライフ #生産者 #システム思考 Library Note [Note-082] 本日の問い 「無添加」「有機」という言葉がくれる安心感はどこからくるのでしょう。その安心感は、表示を確認した瞬間に完結していませんか？ もう... -
セットポイントから、セトリングポイントへ。体重は遺伝ではなく環境との「妥協点」で決まる。 [note081]
Ref. #セットポイント #セトリングポイント #環境適応 #形態学 #恒常性 Library Note [Note-081] 本日の問い なぜ、食事制限をしても、気づけば元の体重に戻ってしまうのでしょうか。それは単純に意志の問題だけではありません。あなたの暮らす環境が、そ... -
加速する時代に求められるのは「遅さ」ではなく「重さ」：身体性が時間の手応えを取り戻す [note080]
Ref. #文明批評 #時間論 #身体性 #ウィークタイ #ストロングタイ #摩擦 Library Note [Note-080] 本日の問い 「速すぎる」毎日に対抗する手段は、「ゆっくり（遅さ）」することなのでしょうか。情報の流れそのものから降りて、ただそこにある「身体の重み... -
大人の時間は“速い”のではなく“残らない”：過ぎ去る時間と身体性 [note079]
Ref. #時間論 #身体性 #クロノスとカイロス #マインドフルネス #年の瀬 Library Note [Note-079] 本日の問い 「今年も早かったね」とは言っても、「今年も濃かったね」とはあまり言いません。そしてなぜ、大人の時間は年々加速していくのでしょうか？ それ... -
焼肉の部位は「役割」で選ぶ：太りにくい注文の基本 [note078]
Ref. #ボディメイク #焼肉 #機能解剖学 #部位選び #外食戦略 #高タンパク Library Note [Note-078] 本日の問い ダイエット中、焼肉でどのメニューを選んだらいいのか悩むことありませんか？「牛の体のどこにあって、どんな仕事をしていたか」という機能の... -
あんこう鍋は、深海が育んだ「天然の美容液」。肝に満ちるレチノールの力 [note077]
Ref. #ボディメイク #あんこう鍋 #コラーゲン #レチノール #深海魚 #ターンオーバー Library Note [Note-077] 本日の問い なぜ、あんこう鍋を食べた翌朝は、肌が「整った感じ」になるのか？美容鍋と呼ばれるその魅力と秘密に迫ります。 こんな方へ あんこ...
