仕組み・ロジック– category –
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「糖質ブロック/脂質カット」の“なかったこと”は体内ではどこへ行く？ [note090]
Ref. #ダイエット #吸収阻害 #代謝 #インスリン #自然食 #ヘルスリテラシー Library Note [Note-090] 本日の問い 食べたのに、吸収させない。それは一見、魔法のような解決策に思えます。しかし、吸収されなかった食べ物は、あなたの身体の中で『どこへ』... -
正確すぎる食事がダイエットを停滞させる。打破するための「少し雑」とは？ [note089]
Ref. #ダイエット #カロリー計算 #ホメオスタシス #代謝適応 #1/fゆらぎ #コンビニ食 Library Note [Note-089] 本日の問い 毎日コンビニの「サラダチキンとあのおにぎり」で、カロリーを完璧に管理しているのに、なぜか体重が落ちなくなることがあります。... -
私たちが口にしているのは“食べる工業製品”？：NOVA分類という視点と超加工食品 [note085]
Ref. #栄養学 #超加工食品 #NOVA分類 #フードマトリックス #食事誘発性熱産生 #インスリン Library Note [Note-085] 本日の問い 私たちはいま、「食べ物」と「食べやすく設計された製品」の違いを、区別できているでしょうか？成分ではなく加工度で見たと... -
手首の厚さで体質がわかる不思議： 流行りの「骨格分析」の根拠はどこにあるのか？ [note069]
Ref. #骨格診断 #胚葉学 #ボディタイプ #発生学 #遺伝 Library Note [Note-069] 本日の問い ウェーブやナチュラル、ストレート。骨格分析では手首の厚さを基準に見ますが、それでなんで骨格タイプがわかるのでしょうか？そもそも骨格分析の根拠はどこにあ... -
「消化」こそが最大の運動：エネルギー消費の10%を占めるDIT（食事誘発性熱産生）の正体 [note062]
Ref. #食事誘発性熱産生 #DIT #平滑筋 #内臓疲労 #超加工食品 Library Note [Note-062] 本日の問い 座って食べているだけなのに、なぜ身体は熱くなるのか？ その正体は、内臓による『激しい運動』です。 こんな方へ 食後に強い眠気や、胃の重さを感じる方... -
体重を支配する「セトリングポイント理論」：脳の設定を変えれば自然と痩せていく。 [note056]
Ref. #セトリングポイント理論 #視床下部 #レプチン #ホメオスタシス Library Note [Note-056] 本日の問い カロリーを減らしているのに、なぜある時点から体重が落ちなくなり、やがて元に戻るのか？ こんな方へ 何度ダイエットに挑戦しても、リバウンドし... -
食事の正解は「5：2：1」歯の形が教える人間本来の栄養バランス [note055]
Ref. #比較解剖学 #歯式 #食性進化 #栄養人類学 Library Note [Note-055] 本日の問い 私たちの理想の栄養バランスについて、身体の成り立ちという視点で考えてみませんか？ こんな方へ 糖質制限、ケトジェニック、菜食主義など、様々な食事法に振り回され... -
“力を入れる”より“力を抜く”方が難しいのはなぜ？赤ちゃんに学ぶ「脱力」の物理学 [note052]
Ref. #発達運動学 #防衛反応 #身体図式 #抗重力 Library Note [Note-052] 本日の問い 「力を入れろ」と言われるより、「力を抜け」と言われる方が難しいのはなぜか？ こんな方へ 「もっとリラックスして」と言われると、余計に身体が固まってしまう方。 マ... -
脳よりも先に「腸」が生まれた：進化の順序が教える臓器の優先度 [note045]
Library Note [Note-045] 本日の問い あなたは、あなた自身は頭にある（脳）だと思っていませんか？ しかし、進化の順序を見れば、脳は腸から派生したおまけのような器官であることがわかります。 こんな方へ 頭で考えすすぎなあなた。流行りの腸活に興味... -
筋膜リリースの誤解を解く：癒着ではなく“統合する”という視点 [note044]
Library Note [Note-044] 本日の問い 「筋膜リリースは、痛いほど効く」と信じていませんか？ そもそも、なぜ私たちの身体は「全身タイツ」のような膜で、わざわざ包まれているのでしょうか？ こんな方へ フォームローラーでゴリゴリやるのが正解と思って...
